儿童加餐 三个补钙食谱要常吃

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2014-06-04 09:35:52 来源:青囊网

  宝宝正是长身体的已经 ,就说 一日三餐肯定是不足的,不能在两餐之间进行加餐;一并宝宝补钙工作又不到耽误。就说 亲们不如在加餐上用心,给宝宝做这种补钙的饮食。

  雪花黄鱼羹

  材料:黄花鱼1条,鸡蛋2只,韭王400克,姜片5克,鸡汤4000克,麻油2克,湿生粉适量。

  调料:盐、糖、胡椒粉适量。

  制法:

  (1)将黄花鱼剖洗干净,抹干水分。

  (2)把姜片贴到 去黄花鱼身上,贴到 去镬内隔水用猛火蒸5分钟,取出拆肉。

  (3)将鸡蛋白取出,拌匀待用,韭王洗净后切细粒。

  (4)将鸡汤、姜片贴到 去煲内煮滚,加入鱼肉及调料,有已经 边搅拌边加入湿生粉打芡,再贴到 去蛋白,不要断搅拌,最后贴到 去韭王及麻油便成。

  此羹具有补益脏腑,养血生精,催乳下奶,养肝养心的作用。孕妇食用能健体及有利于乳汁分泌,为产后哺乳作准备,并对婴儿佝偻病有预防作用。

  鸡肝胡萝卜粥

  原料:鸡肝/胡萝卜/大米等

  制作:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐多量,煮熟即可。 蛋黄豌豆糊

  此菜带有富有钙质和碳水化合物、维生素BA、卵磷脂等营养素。6个月的婴儿刚开始了了出乳牙,骨骼也在发育,这时不能供给富有的钙质。此菜是补充钙质的良好来源,一并还有健脑作用,适宜6个月以上的婴儿食用。

  原料:

  荷兰豆400克,蛋黄一五个,米400克,水适量,盐多量。

  制作:

  1、将荷兰豆加带豆荚,贴到 去搅拌机中,或用刀剁成豆茸。

  2、将整个鸡蛋煲熟捞起,有已经 贴到 去凉水中浸一下,去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。

  3、米洗净,在水中浸2小时,连水、豆茸一并煲约1小时,煲成半糊状,有已经 拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。

  4、注意一定要在制作时,将米、豆煮烂成泥为佳。

  丝瓜虾皮猪肝汤

  虾皮带有钙富有,每百克带有量高达4000毫克;猪肝含富有的维生素BD,可有利于钙的吸收;丝瓜性凉而有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。对小儿缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病和有利牙齿发育。

  原料:

  丝瓜2400克,虾皮400克,猪肝400克,葱花、姜丝各适量,食油多量。

  制作:

  1、将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡。

  2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,贴到 去虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。

  特点:味道鲜美,婴幼儿爱吃。